البقــــدونس لصحتك ورشاقتك ايضاً!!

تبين من خلال الدراسات أن البقدونس يحتوي على كميات وفيره من الكالسيوم، بدرجة تفوق مايحتويه الحليب، إضافة إلى حمض الفوليك المفيد للقلب والأوعية الدموية، ويمنع تشوهات الأطفال.
وأظهرت التحليلات الغذائية أن هذه الأوراق الخضراء تحتوي على مستويات عالية من فيتاميني "أ" و "سي" ، لذا فهي تلعب دوراً هاماً في تقوية البصر، وللوقاية من مرض العشى الليلي، كما أنها تحافظ على سلامة البشرة ونقائها.
وايضاً فإن عصير البقدونس قد يساعد في إنقاص الوزن ، لأنه فعّال في إذابة الدهون المتراكمة ويتم الحصول عليه بعد غلي باقة صغيرة من الأوراق الطازجة لمدة 20 دقيقة ثم تناوله على الريق.